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16 octobre 2014

Chouchoux !!!

par Shamav

Une tite promenade pour découvrir :

 

cloture

 

Ce qu’elle a de spécial ? Regardez-bien :

 

chouchoux blancs

 

Des chouchoux ! Et des blancs de plus ; plus rares que les verts. Les pousses se sont accrochées au fil métallique … aux cerisiers et  :

 

olivier
Il y a également :

 

treille

 

treille chouchoux2

 

…comme dans mes souvenirs! Que c’est agréable de lever les yeux  et de les découvrir ! La récolte a été particulièrement belle et j’en profite après avoir eu la chance de déguster des brèdes !
Les brèdes chouchoux, ce sont les coeurs des pousses cuites avec oignon, aïl, sel, gingembre et … piments ou « gros piments »; dans l’île, on y ajoute parfois du graton ( couenne de porc frite).Il en est de même pour les coeurs de citrouille.
Pour l’hiver :

 

jolie récolte

 

Comme nous sommes chez une créole:

 

hummm

 

piments

 

bien forts … Pour finir, de jolies fleurs :

 

dalhia

 

dahlia 2

 

Le 1° ne faisait que 11 cm de diamètre … le 2°, 15 ! SUPERBES !
MERCI à B. pour le délicieux moment passé dans sa cour !

Merci de votre visite et à demain pour du scrap !

 

 

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