Gourmandise …

par Shamav

GOURMANDISE … est un joli mot, non ? Bon, ce peut être le péché … mais aussi quelque chose de délicieux à découvrir ou redécouvrir  …
Le 8 Mai est le jour de la FOIRE  DU  JARDINAGE, non loin de chez moi :

Oh, juste devant la plaque : un acacia … fleuri !

De belles grappes au  parfum unique, léger , suave … qui annonce, pour moi, la Foire rituelle. La plupart des gens y vont pour acheter plantes vertes ou à fleurs, arbustes, plants de fruits et légumes … Moi j’y vais pour ce « stand »  …

qui propose des oreillettes, vous connaissez:

des CURBELETS , peut-être pas ; ces gaufrettes  ou briselets sont une spécialité tarnaise … réalisée à partir d’une pâte à crêpe parfumée:

Et … les BEIGNETS  DE  FLEURS  D’ACACIA  … mon régal ; les moments de la préparation : les grappes de fleurs blanches et odorantes ( attention: il y a des acacias à fleurs ROSES , mais on ne prépare les beignets qu’avec les blanches!)

plongées dans une pâte à frire :

puis jetées dans de l’huile chaude :

et les voilà dorées à souhait et saupoudrées de sucre glace :

Dégustation au dessert, une fois rentrée à la maison  (UNE fois par AN !!)

L’après-midi, rendez-vous avec quelques dames pour un échange de savoirs : broderie, couture, cartonnage, peinture, art floral etc … mais comme c’est un jour spécial, une vilaine a apporté des  JANOTS ou Jeannots « home-made »

Ce sont de petits triangles anisés cuits 2 fois: la pâte coupée en triangles est d’abord plongée dans de l’eau bouillante; quand ils remontent à la surface, ils sont mis à égoutter puis passés au four . Dorés, petits et pleins de grains d’anis :

Je me régale encore  …

Un délice ! Et comme elle veut que je garde formE et formES, NADINE a promis pour un mardi à venir… une spécialité polonaise … et ALFREDA, la recette du gâteau au fromage blanc « frais, acheté au marché » !
Vous comprenez pourquoi je me porte bien … photo prise, le soir ( le soleil se couche tard en ce moment !) , dans le champ de blé qui jouxte la maison de NOE … celui qui a reçu ma 1° carte avec des monssssstres !

Ma fusée scrappée « shabby » … pour participer aux missions du mois de mai sur le C & S Addicts   pour vous saluer et souhaiter une bonne semaine ?

Quoi ? ça n’existe pas des fusées fleuries  et odorantes ? Bien sûr que si  et la mienne va aller jusqu’à  la PROVINCIA  VALENCIANA  pour dire à EVERSAIDNEVER  ( qui recevra mon courrier avec retard… perdoname, guapa ! ) :

                                                                                                             FELIZ    CUMPLEANOS , AMIGUITA  !

11 commentaires to “Gourmandise …”

  1. ohlala ! Shamav !!!!!! « ma bouche y fait de l’eau » !!!!!!!!! avec toutes ces gourmandises !
    heureusement que je ne t’ai pas accompagnée car des « formes » rajoutées sur celles existantes !!!!!!!!!!!!! catastrophe pour moi !!!!
    sur ta jolie photo, tu respires la joie et c’est beau !
    bonne semaine ! bisous.

  2. miammmmmmmmmm ! Très jolie ta fusée Shamav !

  3. c’est malin de nous montrer tout ça!!! j’en ai l’eau à la bouche maintenant!!!!!!
    bravo pour ta fusée toute fraiche!!!!!
    bisous et bonne semaine!!!

  4. Oh sonia
    Comme je suis heureuse de te voir souriante!
    ça va, je viens de prendre mon petit déjeuner
    je n’ai plus faim
    sinon … lol

  5. Merci beaucoup Shamav! Et quel post ce matin! Tout ce qu’il y a de plus nourrissant en effet. Ceci dit, je ne connaissais aucune des « douceurs » que tu présentes, qui m’ont pourtant l’air très appétissantes.

  6. Hmmmmmmmmmm ! ça fait envie tout ça !!!! La gourmandise est un vrai P….LAISIR

  7. que de bonnes choses qui me font envie ! jolie tite fusée ! bravo ! biz

  8. Huuum trop cool tout ça !
    Alors les oreillettes, j’adooore, la préparation du milieu je ne connais pas, mais les beignets de fleur d’acacia, j’ai appris hier que ça se faisait, et je gouterai surement avant la fin de semaine .. Je te tiens au courant !!

    Bisous

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